Kako Kuhati Meso U Umaku Od Bundeve

Sadržaj:

Kako Kuhati Meso U Umaku Od Bundeve
Kako Kuhati Meso U Umaku Od Bundeve

Video: Kako Kuhati Meso U Umaku Od Bundeve

Video: Kako Kuhati Meso U Umaku Od Bundeve
Video: Tjestenina u umaku od bundeve - Fini Recepti by Crochef 2024, Marš
Anonim

Čini se da su meso i bundeva nespojiva hrana. Ali zapravo je neverovatno ukusan. Bundeva mesu dodaje slatkoću, dok đumbir i beli luk dodaju pikantnost. Pokušajte kuhati, nećete požaliti.

Kako kuhati meso u umaku od bundeve
Kako kuhati meso u umaku od bundeve

Neophodno je

  • - 600 g svinjetine,
  • - 300 g bundeve,
  • - 2 glavice luka,
  • - mali komad đumbira (15 g),
  • - 4 češnja belog luka,
  • - 2 kašike kašike paradajz paste,
  • - pola limuna,
  • - 0,5 litara vode (kipuće vode),
  • - sol po ukusu,
  • - mleveni crni biber po ukusu.
  • - suvi začini po ukusu,
  • - 3 kašike. kašike biljnog ulja.

Instrukcije

Korak 1

Oljušteni luk narežite na kockice. Na zagrijanom biljnom ulju pržite kockice luka dok ne porumene.

Korak 2

Isperite meso isečeno na sitne komade. Stavite meso u šerpu s lukom, malo popržite.

Korak 3

Ogulite buču, narežite je na sitne komade i stavite u posudu blendera, nasjeckajte dok ne postane pire. Po želji se buča može naribati na sitnoj ribežu. Češnjak nasjeckajte na bilo koji prikladan način, naribajte đumbir.

Korak 4

Nakon što se komadići svinjetine "uhvate", dodajte im bundevu, promiješajte. Začinite nasjeckanim češnjakom, đumbirom, paradajz pastom, solju i paprom.

Korak 5

Sadržaj posude prelijte kipućom vodom, promiješajte, poklopite, dinstajte na laganoj vatri pola sata. Za to vrijeme meso bi trebalo postati mekano.

Korak 6

Nekoliko minuta prije nego što je jelo gotovo, svinjetinu poškropite limunovim sokom, promiješajte, pa dinstajte ispod poklopca.

Korak 7

Gotovo meso rasporedite na porcione tanjure sa ukrasom, ukrasite peršunom. Poslužite uz salatu od svježeg povrća.

Preporučuje se: