Pileća prsa zdrav su i dijetetski proizvod. A o blagodatima sušenog voća možete pričati dugo. Bogate su kalijumom, pektinom, magnezijumom, organskim kiselinama. Predlažem kombiniranje dva izvrsna proizvoda u jednom jelu i pripremu izvrsnih pilećih kiflica sa suhim voćem.
Neophodno je
- - pileća prsa (file) - 4 kom.;
- - suhe kajsije - 50 g;
- - jaje - 1 kom;
- - brašno - 1 kašika l.;
- - biljno ulje - 1 kašičica;
- - sol - 0,5 kašičice;
- - mljeveni crni biber - 0,5 tsp.
Instrukcije
Korak 1
Pileći file operemo, svaki komad uzdužno prerežemo na dva dijela.
Pobijedili smo file, so, biber.
Korak 2
Suve kajsije prelijte kipućom vodom i ostavite 5 minuta. Zatim dobro isperite vodom.
Korak 3
Rolnice za kuhanje. Na svaki komad pilećeg filea stavite istu količinu sušenih kajsija. I uvaljajte komade fileta u uske kolutove. Rolnice možete popraviti ražnjićima ili čačkalicama.
Korak 4
Testo za kuhanje. Pomiješajte jaje sa brašnom.
Svaka rolada dobro se prelije tijestom i lagano prži sa svih strana na biljnom ulju.
Korak 5
Sve kiflice stavljamo u posudu za pečenje i stavljamo u rernu zagrejanu na 180 stepeni na 20-25 minuta.
Kiflice su spremne! Prijatno!
