Ova niskokalorična salata odlična je i ukusna opcija za večeru. Jelo se može poslužiti kao osvježavajući prilog kuhanjem bez piletine, ali dodavanjem još jedne jabuke za bogatiju salatu.
Neophodno je
- - 350 g gotovog pilećeg mesa;
- - 3 grančice celera;
- - 20 g zelenog luka;
- - jedna jabuka;
- - ½ šalice sjeckanih oraha;
- - nekoliko komada lišća zelene salate: "radič", "lollo rosso", zelena salata;
- - 2 rotkvice;
- - 2 kriške crnog hljeba.
- Za umak:
- - 0,5 šolje majoneze bez masti;
- - 0,5 šalice pavlake;
- - 2 kašike žlice soka od jabuke;
- - 2 kašike kašike limunovog soka.
Instrukcije
Korak 1
Sitno nasjeckajte grančice celera, jabuku i zeleni luk. Rotkvu narežite na kriške.
Korak 2
Za umak u maloj posudi kombinirajte sokove od majoneze, pavlake, jabuke i limuna.
Korak 3
Kuvanu piletinu narežite na komade prikladne veličine. Kombinirajte celer, luk, jabuku i orahe u posudi, a tamo dodajte i piletinu. Smjesu prelijte pripremljenim umakom i ravnomjerno rasporedite po jelu.
Korak 4
Operite i osušite listove salate i pocepajte ih na velike komade. Stavite u veliku posudu ili na zasebne tanjure. Žlicom prelijte pileću smjesu preko listova zelene salate. Ukrasite kriškama rotkvice i poslužite s vrućim kriškama hljeba.
