Ko ne voli uživati u nečemu ukusnom. To se posebno odnosi na djecu. Penjaju se kroz ormare i torbe u potrazi za poslasticom. Skrećem vam pažnju recept za eklere sa kondenzovanim mlijekom.
Neophodno je
Trebat će vam: voda, brašno, maslac ili margarin, jaja i kondenzirano mlijeko
Instrukcije
Korak 1
Uzmemo 1 čašu vode i prokuhamo. Rastopite polovinu pakovanja putera.
Lagano umiješajte čašu brašna da nema grudica. Skinuti sa vatre i ohladiti.
Korak 2
Istucite 5 jaja, dodajte tijestu, promiješajte. Masa treba biti lepršava i prozračna.
Korak 3
Eklere širimo kašikom na lim za pečenje koji smo prethodno podmazali uljem. Ostavljamo male praznine između eklera kako se ne bi slijepili. Stavili smo peći na 10 minuta.
Korak 4
Za pripremu kreme umijesite 1 paket maslaca i istucite sa kondenziranim mlijekom.
Dobijamo gotove eklere. Kremu rasporedimo iznutra pomoću slastičarske šprice.
Ako želite, u kremu možete dodati kakao, orahe, suho voće.
