Postoji puno recepata za pravljenje pita od malina. Za njegovu pripremu možete koristiti džem od malina i svježe maline. Ova je poslastica izdašna i zdrava zbog sadržaja vitamina u bobici. U tijesto ne biste trebali dodavati previše šećera, jer se kolač u ovom slučaju neće dobro ispeći iznutra.
Neophodno je
-
- jaje (6 kom.);
- brašno (250 g);
- šećer (1 kašika);
- prašak za pecivo (1 kašičica);
- mlijeko (0,5 kašike);
- džem od malina (6 kašika);
- biljno ulje (1 žlica);
- šećer u prahu (2 kašike).
- Jela:
- pan;
- umutiti.
Instrukcije
Korak 1
Umutite pjenjaču i umutite jaja sa šećerom dok ne pobijele dok se šećer potpuno ne otopi.
Korak 2
Obavezno prosijte brašno prije gnječenja tijesta. To će ga obogatiti kisikom, a tijesto će biti mekše. Sjedinite brašno sa praškom za pecivo i postepeno dodajte smjesi jaja.
Korak 3
Na samom kraju dodajte mleko i džem.
Korak 4
Podmažite oblik biljnim uljem. Pospite ga brašnom i prelijte preko tijesta.
Korak 5
Pitu pecite u rerni zagrejanoj na 185 stepeni 50-60 minuta.
Korak 6
Ostavite da se pita ohladi i odozgo pospite šećerom u prahu. Poslastica od maline je spremna!
