Ljubiteljima domaćih slatkiša svidjet će se jednostavan i vrlo ukusan recept za čokoladnu kobasicu napravljenu od Yubileinoye kolačića. Ovo je vrlo zadovoljavajući, gusti hladni desert koji se priprema bez pečenja i kojem je potrebno vrlo malo vremena za pripremu.
Neophodno je
- - 450 g jubilarnih kolačića bez aroma;
- - 200 g oljuštenih oraha;
- - 250 g putera;
- - 50 g kakao praha;
- - 50 g mliječne čokolade;
- - 70 g mlijeka;
- - 250 g šećera;
- - 2 g vanilin.
Instrukcije
Korak 1
Za ovaj recept najbolje odgovaraju najjednostavniji Yubileinoye kolačići bez aditiva i punila u obliku orašastih plodova i voća. Izvadite kolačiće iz ambalaže i razlomite na velike komade, a zatim sameljite u blenderu dok ne postanu sitne mrvice. Prebacite u veliku duboku čašu. Orahe sameljite u blenderu ili maltu i pomiješajte s kolačićima. Sve pomiješajte.
Korak 2
Otopite puter na šporetu u malom loncu. Kakao prah dodajte u malim obrocima maslacu i promiješajte. Smjesi u malim obrocima dodajte šećer i mlijeko, a zatim vanilin, dodajte smjesu dok ne postane glatka. Kad se smjesa malo ohladi, dodajte je orasima i miješajte dok ne postane glatka. Neka se ohladi gotovo u potpunosti.
Korak 3
Naribajte mlečnu čokoladu i dodajte smeši kolačića. Lagano promiješajte da čokolada ostane u malim komadima. Po želji se može dodati nekoliko većih komadića oraha. Izgledat će lijepo na budućem kroju. Raširite prozirnu foliju u dva sloja na stolu. Smjesu rasporedite u dugačku traku, zamotajte plastičnu foliju i malo je kotrljajte dok smjesa ne dobije oblik kobasice. Stavite u zamrzivač na dva sata. Ostavite da se čokoladna kobasica smrzne petnaest minuta prije posluživanja, uklonite film i narežite na kriške.
