Punjene ribe prekrasno su jelo za svečani stol. Ali to trebate lijepo poslužiti gostima. Ukrašavanje takve ribe kreativan je proces. Pokažite svoju maštu i kulinarsko remek-djelo naći će se na stolu.
Neophodno je
-
- kuhana jaja;
- majoneza;
- limun;
- brusnice;
- masline ili masline;
- kuvana šargarepa.
Instrukcije
Korak 1
Punjenu ribu stavite na posudu gdje ćete je poslužiti na stolu. Ako imate punjenu ribu koja je izrezana na male porcije, oblikujte je u cjelovitu ribu na pladnju.
Korak 2
Limun dobro operite, oparite vrućom vodom. Narežite limun na krugove, odstranite sjemenke. Prerežite svaki krug limuna na pola. Kriške limuna obložite obrubom oko punjene ribe. Limun možete zamijeniti maslinama ili maslinama. Razvucite nekoliko kriški u sredini ribe, formirajući krug. U sredinu stavite maslinu. Ispostavilo se da je to cvijet.
Korak 3
Punjene ribe položene na posudu ukrasite mrežicom od majoneze. To će biti lakše učiniti ako uzmete paket majoneze sa dozatorom. Zatim stavite po jednu brusnicu u svaku ćeliju dobijenu tokom ukrašavanja.
Korak 4
Ribu možete ukrasiti tratinčicama od jaja. Da biste to učinili, iz bjelanjka izrežite latice tratinčica. Proširite ih na vrhu ribe da formiraju cvijeće. Sredinu tratinčica napravite od krugova kuhane mrkve.
Korak 5
Napravite ruže od kuhane šargarepe. Šargarepu uzdužno narežite na tanke kriške, a zatim na pravougaonike različitih veličina. Oštrim nožem zaokružite po jedan rub svakog obratka. To će biti gornji rubovi latica. Najmanju laticu razvaljajte u konus. Zatim omotajte latice oko sredine, počevši od najmanjeg. Kada formirate ružu željene veličine, stavite je na vrh ribe. Napravite nekoliko cvijeća simetrično ili ih poredajte po sredini posude.
Korak 6
Od kuhane šargarepe izrežite valjak visine 2-3 cm. Oštrim nožem pažljivo ga zarežite u spiralu. Od dobivene spirale oblikujte ružu i stavite je na posudu.
Korak 7
Koristeći ove savjete ili izlazeći sa svojom verzijom ukrasa, učinit ćete svečani stol još elegantnijim, a jela ukusnijim.
