Mafini Sa Jabukom I Cimetom

Sadržaj:

Mafini Sa Jabukom I Cimetom
Mafini Sa Jabukom I Cimetom

Video: Mafini Sa Jabukom I Cimetom

Video: Mafini Sa Jabukom I Cimetom
Video: Mafini sa jabukama/Mera na čase 2024, Marš
Anonim

Mafini su vrsta pečenih proizvoda koji izgledom podsjećaju na mali kolač. Sadrže razne nadjeve, uglavnom slatke. To su uglavnom bobičasto voće, voće i orašasti plodovi. Mafine nije teško pripremiti, ali možete eksperimentirati s nadjevima. Za pečenje su vam potrebni samo posebni kalupi.

Mafini sa jabukom i cimetom
Mafini sa jabukom i cimetom

Neophodno je

  • - puter 200 g
  • - šećer 200 g
  • - brašno 300 g
  • - vanilin šećer 2 tsp
  • - pavlaka 250 g
  • - jaja 3 kom.
  • - jabuke 400 g
  • - cimet 2 kašičice
  • - prašak za pecivo 2 tsp
  • Za umak:
  • - mleko 300 g
  • - žumanjak 3 kom.
  • - šećer 150 g
  • - vanilin šećer 2 tsp
  • - škrob 2 žlice. kašike

Instrukcije

Korak 1

Oljuštite jabuke, jezgro sjemenke, narežite na male kockice, dodajte cimet i promiješajte sastojke.

Korak 2

Kombinirajte obični i vanilin šećer sa maslacem, dodajte pavlaku, jaja i sve dobro promiješajte.

Korak 3

U ovu masu dodajte jabuke, prašak za pecivo i brašno. Temeljno promiješajte gnječenjem tijesta.

Korak 4

Za muffine su potrebni posebni kalupi za pečenje. Moraju se malo podmazati biljnim uljem.

Korak 5

Svaki kalup napunite tijestom samo 2/3. Mafine pecite oko 35 minuta na 180 stepeni.

Korak 6

Počnimo kuhati sos. Mlijeko mora prokuhati. Kombinirajte jaja, šećer, škrob i vanilin šećer. Dodajte vruće mlijeko, promiješajte. Stavite ovu smešu u vodeno kupatilo.

Korak 7

Umak se mora zagrijavati uz redovno miješanje dok se ne zgusne. Zatim ga treba ohladiti.

Korak 8

Izvadite gotove muffine iz kalupa i pričekajte dok se ne ohlade. Lagano rasporedite sos na vrh i ukrasite po želji, na primjer, bilo kojim listom bobica ili mente.

Preporučuje se: