Kuhanje u keramičkim loncima daje jelima poseban ukus, a teletina pečena u loncima s omletom oduševit će čak i sladokusce!
Neophodno je
- - 700 g teletine
- - 3-4 luka
- - 8 pilećih jaja
- - 0,5 šolje mlijeka
- - 1 kašika majoneze
- - 50 g tvrdog sira
- - sol, crni biber po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Teletinu dobro isperite, osušite, isecite na komade srednje veličine. Ogulite luk, isečen na kockice. Istucite jaja sa mlekom i majonezom, posolite. Sir naribajte na gruboj ribežu.
Korak 2
Popaprite meso, posolite, pržite na biljnom ulju s lukom dok ne porumeni, stavite u lonce, prelijte omletnom smjesom, pospite naribanim sirom na vrh.
Korak 3
Gotove lonce poklopite poklopcima i stavite u zagrijanu rernu 20-25 minuta na temperaturu od 160-180 stepeni.
Korak 4
Poslužite s ribanim hrenom, senfom ili bilo kojim umakom po vašem izboru.