Kuglice od rakovih štapića ili mesa mogu se sigurno staviti na svečani stol. Ovo predjelo izgleda vrlo lijepo i nevjerovatno ukusno. Izrada kuglica od rakova vrlo je jednostavna.
Neophodno je
- - 2 pakovanja rakovih štapića;
- - 4 jaja;
- - 1 pakovanje topljenog sira;
- - pola paradajza;
- - zelje kopra i peršina;
- - majoneza;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Jaja skuhajte tvrdo skuvana, prelijte ih hladnom vodom za lakše čišćenje. Kad se jaja ohlade, ogulite ih. Izrežite tri jaja vrlo fino, a žumanjak odvojite od četvrtog. Protein se može koristiti za druge obroke ili mu se dodaje.
Korak 2
Narežite štapiće rakova na sitne komade, ili bolje rendajte. Naribajte i topljeni sir. Kopar sitno nasjeckajte u zasebnu posudu. Naribajte jedan žumanjak na drugi tanjir.
Korak 3
Kombinirajte sir, rakove štapiće ili meso rakova, jaja. Začinite solju po ukusu i začinite majonezom. Oblikujte izduženi krak gljive, a ostatak podijelite na 2 dijela. Polovinu umočite u nasjeckani kopar, a drugu polovinu u ribani žumanjak.
Korak 4
Stavite kuglice rakovih štapića na pladanj oko stabljike za gljivu. Na to stavite pola crvenog paradajza i ukrasite šešir tačkama bijele majoneze. Imaš divnu pečurku. Stavite grančice kopra i peršina umjesto korova.
