Drugo ime ovog jela je zrazy. Kao nadjev mogu poslužiti ne samo jaja, već i pržene pečurke ili luk. Navedene sastojke iskoristite za izradu 8 srednjih kotleta.
Neophodno je
- • Mljeveno meso - 0,5 kg;
- • luk - 0,2 kg;
- • Pileća jaja - 4 kom;
- • Hleb - 100 g;
- • Mlijeko - 200 ml;
- • Sol i papar;
- • Biljno ulje.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite i sitno nasjeckajte luk. U zagrijanoj tavi pržite dok ne porumeni.
Korak 2
Jaja skuhajte i sitno nasjeckajte.
Korak 3
Promiješajte luk i jaja.
Korak 4
Stavite hljeb u mlijeko i dobro ga namočite.
Korak 5
Mljeveno meso pomiješajte s kruhom dok ne postane glatko. Glavna stvar je ne zaboraviti sol i papar.
Korak 6
Formirajte tortu od male količine mlevenog mesa. Stavite malo fila na to. Ako je rezano mljeveno meso malo suho, u fil morate dodati malo maslaca.
Korak 7
Od dobijenog mljevenog mesa potrebno je napraviti kotlete.
Korak 8
Očetkajte duboki lim za pečenje. Stavite rezultirajuće kotlete i pržite u pećnici. Kuhaju se na temperaturi od 180 ° C oko 40 minuta.
Takođe, kotleti se mogu pržiti u tavi.
