Ovo jelo zasigurno će iznenaditi i oduševiti vas i vaše najmilije svojim izvanrednim ukusom!
Neophodno je
- - 300 g krompira;
- - 750 ml pileće juhe;
- - 250 g šampinjona raznih sorti;
- - 125 ml pavlake;
- - 100 g ribanog sira;
- - 4 kašike maslinovog ulja;
- - 1 kašičica timijana;
- - Mala gomila zelenog luka.
Instrukcije
Korak 1
Zeleni luk narežite na kolutiće, a zeleni odvojite od bijelog.
Korak 2
U loncu za supu zagrijte 2 kašike biljnog ulja i zapecite kolutove bijelog luka.
Korak 3
Dodajte krompir narezan na kockice, pržite 2 minute, a zatim dodajte pavlaku i timijan.
Korak 4
Ulijte juhu, sve prokuhajte, a zatim ostavite juhu da krčka 10 minuta.
Korak 5
Za to vrijeme zagrijte ostatak biljnog ulja u tavi i pržite gljive 5 minuta, a zatim začinite po ukusu.
Korak 6
Obrišite juhu ručnim blenderom i po potrebi začinite.
Korak 7
Poslužite sa pečurkama i pospite sirom i kolutovima zelenog luka.
Prijatno!