Nova godina je pred vratima i puno posla na pripremi svečanog stola. Pretrage na Internetu počinju u nadi da će se pronaći nešto novo i originalno. Stoga vam skrećem pažnju na recept za jednostavnu, ali vrlo ukusnu salatu. Salata od nara narukvice priprema se sa različitim vrstama mesa i svuda postoje nijanse. Skrećem vam pažnju "Narukvica od nara" s govedinom. Dobra govedina mnogo je aromatičnija od bilo koje druge.
Neophodno je
- Kuvana govedina 300 g
- šargarepa 1 kom.
- krompir 2 kom.
- repa 2-3 kom.
- jaja 2 kom.
- luk 1 kom.
- šipak 1 kom.
- majoneza od maslina - po ukusu
- sol po ukusu
- biljno ulje za prženje luka.
Instrukcije
Korak 1
U ovom slučaju trebamo staru govedinu. Kuhanje traje duže, ali njegova je aroma jača. Opramo komad govedine i stavimo da kuha. Meso treba kuhati 2-2,5 sata. Posolite juhu sat vremena prije nego što bude gotova.
Korak 2
Kuhajte krompir, repu, jaja, šargarepu.
Korak 3
Luk sitno nasjeckajte i popržite na suncokretovom ulju.
Korak 4
Uzmite ravnu posudu i stavite čašu na nju. Oko ove čaše ćemo formirati salatu.
Kuhanu govedinu ohladite i sitno nasjeckajte. Polovinu mesa ravnomjerno rasporedimo oko čaše. Podmazati majonezom.
Korak 5
Očistimo mrkvu, tri na gruboj ribež, drugi sloj rasporedimo po mesu. Podmazati majonezom.
Korak 6
Očistimo krompir, tri na grubo ribež, stavimo mrkvu. Podmazati majonezom.
Korak 7
Nakon toga slijedi linija prženog luka. Stavite preostalo meso na vrh. Podmazati majonezom.
Korak 8
Očistimo jaja, istrljamo ih na grubi ribež, stavimo na meso, namažemo majonezom.
Korak 9
Širimo preostalu repu, podmazujemo majonezom i posipamo sjemenkama nara.
Salata je višeslojna, pa stoga treba stajati u hladnjaku nekoliko sati kako bi bila dobro zasićena. Ne zaboravite ukloniti čašu i ukrasiti biljem prije služenja.
