Ukusna torta koja se neće skinuti. Vaši gosti i porodica će biti oduševljeni. Na prvi pogled čini se da je previše teško, ali ako to učinite jednom, već ćete shvatiti što je što. I vjerujte mi, ako ga napravite jednom, kuhat ćete ga uvijek iznova, tako je ukusan i svima drag!
Neophodno je
- Za tijesto:
- Jaje 6 kom.
- Šećer 2 žlice.
- Gašena soda u octu 1 kašičica
- Brašno 1,5 kašike.
- Na kremi:
- Pavlaka 500 gr.
- Kondenzirano mlijeko 1 b.
- Na glazuri:
- Šećer 3 kašike
- Pavlaka 2 tbsp
- Kakao u prahu 4 kašike
Instrukcije
Korak 1
U veliku posudu stavite 6 jaja i 2 šolje šećera. Istucite dok ne postane glatko. Dodajte sodu, promiješajte. Prosijte brašno i dodajte ga u malim obrocima u tijesto, povremeno miješajući.
Korak 2
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Ravne kolače rasporedite kašičicom na pergament ili u lim (prethodno nauljen). Ako se puno šire, trebate dodati malo brašna. Pecite dok ne porumeni.
Korak 3
Dok se prva serija peče, u zasebnu veliku posudu stavite 500 grama pavlake i 1 konzervu kondenzovanog mlijeka. Mi miješamo.
Korak 4
Svaka gotova serija tortilja mora se ohladiti, a zatim umočiti u kremu i položiti na tanjir u obliku kornjače (ne zaboravite na noge i glavu). Da biste dobili oblik kornjače, trebate složiti kolače. Stavili smo 5 kolača koji strše prema van prema prvom sloju - to će biti glava i noge. Zatim rasporedimo telo.
Korak 5
Nakon što je kornjača spremna, napravite glazuru: maslac stavite na laganu vatru, otopite ga, uz neprestano miješanje, tamo dodajte 3 žlice. šećer, 2 žlice. pavlake i 4 kašike. kakao u prahu dok ne postane glatka. Pirjati 5 minuta. Potrebno je osigurati da glazura ne proključa, inače će ispasti s grudicama.
Korak 6
Prekrijte tortu vrućom glazurom, bojite oči. Samo je trup prekriven glazurom. Ostavite da se namače kremom u hladnjaku preko noći.
