Često se dogodi da gosti mogu doći neočekivano i nemaju vremena za kuhanje. Krompirove kuglice pripremaju se vrlo brzo i bez nepotrebnih problema, a izgledom i okusom ni na koji način nisu inferiorne od kulinarskih užitaka.
Neophodno je
- 1. krumpir 5-6 kom;
- 2. Sol po ukusu;
- 3. Suncokretovo ulje 150 ml.
- 4. Jaje 4 kom;
- 5. Mrvice.
Instrukcije
Korak 1
Čistimo krompir, stavljamo vodu na vatru, sol. Kuhajte oko 30 minuta, kao u pireu od krompira (krompir treba biti vrlo mekan, kuhan).
Korak 2
Pravimo pire od krompira: umijesimo krompir, umiješamo 2 jaja, posolimo po ukusu.
Korak 3
Od pire krompira oblikujemo male kuglice.
Korak 4
Umutite 2 jaja u posebnoj posudi.
Korak 5
Zauzvrat umočite svaku kuglicu prvo u jaje, a zatim u prezlu.
Korak 6
Pržite kuglice u fritezi. U tom procesu ih okrenite da ne izgore.
Korak 7
Poslužujemo odmah za stolom.
