Rođendanska torta je u pravilu vrlo masno jelo i vrlo mukotrpna za napraviti. Umka je malo, bijelo medvjediće iz svima omiljenog crtića. Torta "Umka - bijeli medvjed" pogodna je i za dječju zabavu i za svakodnevno pijenje čaja. Lijepa, nemasna, jednostavna za pripremu - postaće omiljena poslastica za djecu.
Neophodno je
- Za test
- • 3 jaja
- • 1 konzerva kuvanog kondenzovanog mleka
- • 1 šolja šećera
- • 2 šolje brašna
- • 100 grama mleka
- • 1 kašičica sode bikarbone
- • 1 kašika grožđica
- • 1 kašika maka
- • 1 kašičica kakaa
- Za kremu
- • 0,5 litara pavlake 20%
- • 150 grama šećera u prahu
- Za čokoladnu glazuru
- • 60 grama tamne čokolade
- • 1 kašičica putera
- Mikser, silikonski kalup u obliku medvjeda, slastičarska vreća s nastavkom.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite jaja, šećer, kuvano kondenzirano mlijeko, sodu bikarbonu i sve umutite mikserom. Ostavite da odstoji 5-7 minuta, dodajte mlijeko i ponovo umutite.
Korak 2
Dodajte brašno i zamijesite tijesto dok ne postane glatko.
Korak 3
Podmažite silikonski kalup uljem, ulijte u njega dio tijesta i pecite u pećnici 15-20 minuta na temperaturi od 180 °. Od tijesta se prave četiri kolača. Svi kolači mogu se peći sa različitim punilima: grožđice, mak, kakao.
Korak 4
Dok se kolači hlade, možete pripremiti kremu. Uzmite pavlaku, šećer u prahu i dobro umutite mikserom.
Korak 5
Kolače podmažite kremom, dobro premažite stranice. Stavite tortu u frižider.
Korak 6
Sada možete početi izrađivati nakit. Za pripremu slaga uzmite čokoladu, maslac i otopite u vodenoj kupelji ili u mikrotalasnoj pećnici.
Korak 7
Uzmite vrećicu za cijevi s finom mlaznicom ili napravite kiflice od papira za pečenje, odrežite vrh i možete ukrasiti tortu glazurom. Kada se glazura stegne, ukrasite tortu.
