Multicooker je izvrsna jedinica dizajnirana da olakša život domaćicama. Vlasnici ove tehnike ne trebaju stajati uz štednjak i stalno miješati jelo kako ne bi izgorjelo. Jednostavno možete postaviti željeni način rada, a multivarka i kuhanje bit će pod kontrolom. Ali danas bih želio razgovarati ne o prednostima ove jedinice, već o onome što možete u nju ugraditi.
Dakle, ako ste sretni vlasnik moderne jedinice, ali ne znate što brzo kuhati u multivarku, recepti u nastavku će vas zanimati.
Recept jedan - knedle pečene sa sirom
Knedle su za svaki slučaj vjerojatno proizvod koji ima svaka domaćica. Mogu se pržiti, kuvati, peći u pećnici ili možete napraviti ukusno jelo u sporom štednjaku. Za ovo će vam trebati:
- knedle;
- pavlaka - 4 žlice. l.;
- biljno ulje - 1 kašika. l.;
- tvrdi sir - 80 g;
- kuvana voda - 125 ml;
- sol, biber i začini po vašem ukusu.
U posudu multivarke ulijte biljno ulje. Knedle raširite po dnu, preporučuje se u jednom sloju. U dubokoj posudi kombinirajte kiselu pavlaku i vodu da biste stvorili homogenu masu. Smjesi dodajte svoje omiljeno bilje i začine. Prelijte knedle rezultirajućim umakom, zatvorite poklopac multivarke i postavite režim "Pečenje" na 20 minuta. Kad ostane 3-5 minuta prije zvučnog signala, otvorite jedinicu i pospite knedle sirom, naribanim na sitnoj ribežu. Zatvorite poklopac, kuhajte dok ne čujete zvučni signal.
Ovi proizvodi dovoljni su za pun obrok za dvije odrasle osobe. Okusi okruglica će biti vrlo nježni, ali istovremeno hrskavi. U budućnosti možete eksperimentirati s umacima, zamjenjujući, na primjer, kiselo vrhnje tijestom od rajčice.
Drugi recept - supa s paradajzom u sporom kuhaču
Za pripremu prvog tečaja trebat će vam:
- meso - 250-300 g (preporučuje se uzimanje ne baš masne svinjetine);
- krompir - 4 gomolja srednje veličine;
- 2 šargarepe i luk;
- paradajz pasta - 4 kašike. l.;
- pola čaše tanke vermičele;
- beli luk - 3 češnja;
- voda - 1 l;
- sol i začini po ukusu.
Temeljno isperite meso, nasjeckajte ga na sitne komade i stavite u posudu za kuhanje. Pošaljite tamo oguljeno i nasjeckano povrće: luk, mrkvu. Postavite način rada "Bake" na 15 minuta. Za to vrijeme ogulite krompir, nasjeckajte ga na male kockice. Nakon zvučnog signala, pripremljeni krumpir pošaljite u multivarku. Sipati u vodu. Postavite način kuhanja na pari na 25 minuta. 8-10 minuta prije zvučnog signala u juhu dodajte rezance, beli luk propušten kroz prešu i pastu od paradajza, sve pomešajte i posolite. Nakon završetka režima, juha je gotova.
