Ova torta se priprema brzo, po brzom receptu, ispadne neobično ukusna. Slatki zubi i djeca će to posebno cijeniti. Ispada biskvit sa kremom od kondenzovanog mlijeka, ukrašen čokoladnim fondantom i belim sljezom na vrhu.
Neophodno je
- Za dvanaest porcija (1 cijela torta):
- - 1 čaša brašna;
- - 1 šolja šećera;
- - 1 konzerva kuvanog kondenzovanog mleka;
- - 4 jaja;
- - 700 g bijelog sljeza;
- - 250 g putera;
- - 50 g ulja;
- - 1/2 šalice šećera;
- - 3 kašike. kašike mleka, kakao u prahu.
Instrukcije
Korak 1
Napravi biskvit. Pomiješajte jaja, šećer, brašno, pecite na pergamentu u pećnici na srednjoj temperaturi 30 minuta. Zatim ohladite biskvit prerezan na 2 jednaka dijela. Ako želite da kora postane sočnija, natopite je slatkim sirupom.
Korak 2
Pripremite fondan. Pomiješajte 1/2 šolje šećera, 50 g putera, po 3 kašike kakaa u prahu i mlijeka. Sve promiješajte da nema grudica, masu prokuhajte - dobit ćete masu za povlačenje. Staviti u frižider na toplu temperaturu.
Korak 3
Pripremite kremu. Kombinovano kuvano kondenzovano mleko kombinirajte sa maslacem sobne temperature. Istucite oko 15 minuta da dobijete homogenu gustu masu.
Korak 4
Sada ostaje prikupiti prelijepu tortu. Premažite jedan biskvitni kolač kremom, na njega u krug stavite sljez, podijeljen na polovice, a zatim premažite kremom odozgo tako da sljez ne bude vidljiv odozgo. Postavite drugi sloj torte, premažite stranice i vrh torte preostalom kremom, na vrhu bi trebalo biti dovoljno kreme! Stavite beli sljez na vrh, malo ga stisnuvši, obilno prelijte slatkom kremom. Ostavite kolač Bear Treat da se namače 1 sat na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u hladnjak preko noći.
