Ukusna i aromatična juha korisna je i za odrasle i za djecu. Dugo zasićuje tijelo. Povrće uključeno u njegov sastav dodaje puno hranjivih sastojaka jelu.
Neophodno je
- - čorba
- - šargarepa
- - luk
- - malo biljnog ulja
- - peršun
- - kopar
- - sol
- za test:
- - dva jaja
- - peršun
- - kopar
- - malo brašna
- - sol
Instrukcije
Korak 1
Pripremite juhu po vašem izboru. Ali ova supa je vrlo ukusna na bazi pileće juhe.
Korak 2
Za juhu od knedli od biljaka i belog luka napravite tijesto za knedle. Da biste to učinili, u posudu umutite dva jaja. Operite i nasjeckajte peršin i kopar vrlo sitno. U jaja dodajte dvije do tri kašike začinskog bilja. Utrljajte jedan režanj očišćenog belog luka na sitnu rende. Dodajte začinsko bilje i jaja, malo posolite. Dobro promiješajte.
Korak 3
Dodajte brašno da biste napravili kašikasto tijesto.
Ogulite tri mala krompira. Narežite na sitne komade, umočite u kipuću juhu. Čim juha s krumpirom zavrije, žlicom uzmite tijesto i umočite u juhu. Učinite to dok tijesto ne ponestane.
Korak 4
Ogulite i narežite jedan luk i malu šargarepu na sitne komade. U prethodno zagrijanu šerpu sipajte biljno ulje i malo dinstajte mrkvu i luk. Kada luk poprimi zlatno smeđu boju, dodajte povrće u juhu. Nakon što juha proključa, dodajte joj malo začinskog bilja. Nakon ključanja supa je gotova.
Dijetalnu supu mogu jesti oni koji mršave ili su na dijeti. Dobra bogata juha neće ometati sve ostale.
