Keksi od vanilije izvrsni su za desert. Kolačići su ukusni, mekani i prekrasni. Može se poslužiti na svečanom slatkom stolu.
Neophodno je
- - rezači keksa;
- - omekšali puter 180 g;
- - šećer u prahu 100 g;
- - pileće jaje 1 kom;
- - ekstrakt vanilije 1 kašičica;
- - brašno 300 g;
- - sol 0,5 kašičice;
- - slastičarska mrvica u boji.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Pokrijte lim za pečenje pergamentom.
Korak 2
U velikoj posudi umutite omekšali puter i šećer. Kucajte velikom brzinom miksera.
Korak 3
Zatim smjesi dodajte ekstrakt vanilije i jaje. Sve pomiješajte. Dodajte pola brašna, nastavljajući tući mikserom na maloj brzini. Dodajte drugi dio brašna, sol i promiješajte tijesto.
Korak 4
Od tijesta oblikujte 6 kuglica i stavite na lim za pečenje. Pritisnite svaku kuglu rezačem za kekse da napravite figure.
Korak 5
Stavite kolačiće na međusobnu udaljenost i ukrasite ih mrvicama peciva. Stavite kolačiće u zagrijanu rernu na 13-15 minuta.