Riblji file u tijestu od krompira luksuzno je jelo koje se kuha za samo pedeset minuta! Svaka domaćica moći će posvetiti toliko vremena kuvanju kako bi na kraju razmazila svoju porodicu.
Neophodno je
- - riblji file (pastrmka) - 600 grama;
- - krompir - 3 komada;
- - jedno pileće jaje;
- - pola limuna;
- - brašno - 2 kašike.
Instrukcije
Korak 1
Riblji file narežite na porcije, posolite, dodajte začine po ukusu, prelijte svježim limunovim sokom.
Korak 2
Krompir operite, ogulite, istrljajte na velikom ribežu. Dodajte brašno i jaje, dobro promiješajte. Pohajte ribu u tijestu od krumpira (pritisnite ga jače!).
Korak 3
Na maslinovom ulju popržite riblje filete s obje strane. Zatim smanjite temperaturu, pokrijte, dovedite do pripravnosti (oko pola sata). Prijatno!