Predlažemo da pripremite mekani i aromatični biskvit s dodatkom oraha. Da bismo dobili punopravnu deliciju za čaj, pripremit ćemo još sirupa i krem od keksa.
Neophodno je
- Za test:
- - 1 čaša šećera, mleveni krekeri od vanile, mleveni orasi;
- - 6 jaja.
- Za kremu:
- - 1 konzerva kuvanog ili običnog kondenzovanog mleka;
- - 200 g putera;
- - 3 kašike. kašike kokosa.
- Za sirup:
- - 1 šolja šećera;
- - 2 kašike kašike vode, rakije ili votke.
Instrukcije
Korak 1
Prvo pripremite biskvitno tijesto. Umjesto brašna, koristit ćemo mljevene krekere od vanilije. Dvopek kombinirajte sa šećerom, mljevenim orasima i pilećim jajima. Od ove mase zamijesite tijesto.
Korak 2
Pleh obložite papirom za pečenje, lagano premažite uljem. Izlijte tijesto na lim za pečenje, stavite u pećnicu. Kuvati na srednjoj temperaturi - 180 stepeni. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini lima za pečenje, sloju tijesta i karakteristikama vaše pećnice, pa provjerite radi li biskvit drvenim štapićem.
Korak 3
Recept za sirup. U lonac s debelim dnom sipajte vodu, dodajte šećer, pustite da smjesa proključa, povremeno miješajući. Uklonite nastalu pjenu, kuhajte 2 minute, lagano ohladite sirup, a zatim u njega ulijte 2 kašike visokokvalitetnog konjaka ili votke. Temeljito promiješajte.
Korak 4
Pripremite kremu. Umutite puter na sobnoj temperaturi sa kondenzovanim mlijekom dok se ne stvori pahuljasta kremasta masa.
Korak 5
Gotov biskvit ohladite orasima. Prerežite ga vodoravno na dva dijela, zaspite sirupom i premažite kremom. Broj kolača može biti i veći - vama je prikladnije. Kombinirajte polovice biskvita. Vrh ukrasite kokosovim ili mljevenim orasima po vašem izboru.
