Ako volite tjesteninu, probajte je ispeći sa krem sirom. Ispostavilo se da je takvo jelo nevjerovatno ukusno i idealno je za obilnu večeru.
Neophodno je
- -2 šolje nekuvane tjestenine
- -2-1 / 2 šolje mlijeka 2% masti
- -1 kašika senfa
- -1 kašičica soli
- - Prstohvat kajenskog papra
- -2 šalice isjeckanog sira čedar (ako ne, zamijenite bilo kojim drugim)
- -2 kašike puter
- -1/4 šalice univerzalnog brašna
- -1/2 šalice dvopeka (po želji)
Instrukcije
Korak 1
Napunite veliku šerpu vodom. Dodajte mu tjesteninu i kuhajte prema uputama na pakiranju.
Korak 2
Dok tjestenina ključa, zagrijte pećnicu. Umutite mlijeko sa senfom, solju i paprom u maloj posudi. Otopite puter u velikoj šerpi na srednje jakoj vatri. Umutite maslac u brašno. Smjesa će biti suha i vrlo gruba. Postepeno dodajte mlijeko sa senfom i začine, neprestano miješajte. Maknite posudu s vatre i dodajte 1-1 / 2 šolje sira. Nastavite miješati dok se sir ne otopi.
Korak 3
Kad je tjestenina gotova, lagano ispustite vodu. Dodajte ih u umak od sira iz koraka 2.
Korak 4
Stavite papir za pečenje na lim za pečenje. Pospite 1/2 šolje sira na vrh. Po želji dodajte prezlu. Stavite tjesteninu na lim za pečenje. Sve pecite u rerni na 200 stepeni oko 5 minuta.
Korak 5
Izvadite tjesteninu i pustite da se malo ohladi. Prije služenja dodajte začine i ukrasite sirom.