Mesna Tepsija Sa Sirom

Sadržaj:

Mesna Tepsija Sa Sirom
Mesna Tepsija Sa Sirom

Video: Mesna Tepsija Sa Sirom

Video: Mesna Tepsija Sa Sirom
Video: Kako pripremiti trgajući kruh sa sirom i slaninom 2024, Marš
Anonim

Postoji velika raznolikost mesnih tepsija. Začini, mlijeko, povrće, sir, gljive i druga hrana bit će neizostavni dodatni sastojci ovog jela. Svi sastojci se slože u slojeve u kalupu u drugom slijedu i peku u pećnici.

Mesna tepsija sa sirom
Mesna tepsija sa sirom

Neophodno je

  • - govedina 500 g
  • - svinjetina 200 g
  • - tvrdi sir 200 g
  • - slatka paprika 400 g
  • - jaje 1 kom.
  • - crveni hleb 100 g
  • - voda 50 ml
  • - luk 50 g
  • - mrvice hljeba 30 g
  • - maslinovo ulje 20 ml
  • - peršun
  • - sol i biber po ukusu

Instrukcije

Korak 1

Prelijte hleb vodom i odstojte dok ne nabubri.

Korak 2

Govedinu i svinjetinu operite i osušite salvetom. Zatim ga sameljite sa namočenim hlebom i lukom.

Korak 3

Dobivenom mljevenom mesu dodajte začine, vodu koja ostane nakon namakanja hljeba, nasjeckani peršin i jaje. Sve sastojke temeljito promiješajte.

Korak 4

Dno i zidove kalupa namažite maslacem, pospite mrvicama i na to rasporedite polovinu mljevenog mesa - sitno nasjeckanu papriku i ribani sir. Sve prekrivamo slojem mljevenog mesa.

Korak 5

Pečemo u pećnici 40-50 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Tepsiju treba poslužiti vruću, ukrašenu začinskim biljem.

Preporučuje se: