Ukusnu poslasticu možete pripremiti bez mnogo poteškoća. Slatke figurice zasigurno će se svidjeti vašoj porodici i prijateljima.
Neophodno je
- - šećerni štapići sa ukusom čokolade i karamele;
- - prosijano pšenično brašno (170 g);
- - omekšali puter (120 g);
- - prašak za pecivo za tijesto (mala prstohvat);
- - svježe iscijeđeni limunov sok (po ukusu);
- - granulirani šećer (54 g);
- - obojeni posip za ukras;
- - šećer u prahu, vanilija (154 g);
- - granulirani vanilin šećer (1 pakovanje).
Instrukcije
Korak 1
U dubokoj keramičkoj ili staklenoj posudi kombinirajte prethodno prosijano pšenično brašno i prašak za pecivo. Dodajte vanilin šećer, obični šećer i omekšali puter. Sve sastojke promiješajte mikserom, prvo malom brzinom, a zatim velikom brzinom. Na kraju biste trebali dobiti prilično čvrsto tijesto koje ćete trebati smotati u kuglu. Zamotajte tijesto prozirnom folijom i stavite u hladnjak na dvadeset do trideset minuta.
Korak 2
Nakon određenog vremena, izvadite tijesto iz hladnjaka i razvaljajte ga na dobro pobrašnjenoj površini u ne baš tanak sloj. Zagrijte pećnicu na 170 stepeni, obložite dno lima posebnim papirom za pečenje. Sada su vam potrebni kovrčavi oblici. Testo isecite na kolačiće i gotove figurice stavite na pleh. Kolačiće pecite u pećnici najviše dvanaest minuta.
Korak 3
Pečene kolačiće izvadite iz lima za pečenje zajedno s papirom za pečenje i ohladite na kuhinjskoj rešetki ili dasci za rezanje.
