Obilni doručak je ključ uspješnog dana, blagostanja i pravi izvor energije. Ali, u pravilu, većina ljudi jednostavno nema dovoljno vremena za pripremu punog doručka rano ujutro. Stoga je ovaj recept za obilne lepinje pogodan za jutarnji obrok vikendom, kao i za okupljanje gostiju kao međuobrok.
Neophodno je
- - okrugle lepinje 4 kom.
- - pileći file 200 g
- - paradajz 150 g
- - konzervirani grašak 1 konzerva
- - sir 100 g
- - listovi zelene salate
- - majonez
- - sol i papar
Instrukcije
Korak 1
Pileći file skuhajte u slanoj vodi, izvadite iz čorbe, ohladite i narežite što je moguće manje.
Korak 2
Narežite paradajz na male kockice. Ako je povrće dalo sok, mora se ocijediti.
Korak 3
Kuhanje salate za punjenje: u posudi pomiješajte pileći file, paradajz, dodajte grašak iz konzerve, so, biber i začinite majonezom. Pomiješajte sve sastojke.
Korak 4
Naribajte tvrdi sir na sitnoj ribežu.
Korak 5
Svaku punđu prerežite po dužini na dva jednaka dijela. Potrebno je ukloniti mrvicu s obje polovice, što ubuduće neće biti potrebno.
Korak 6
Svaki deo lepinje nadjenite nadjevom.
Korak 7
Dno lepinje pospite sirom preko fila.
Korak 8
Na sir stavite mali list salate.
Korak 9
Sve pokrijemo drugom polovinom lepinje i predjelo je gotovo. Jelo je pogodno i za obilni doručak i za okupljanje gostiju.
