Pokazalo se da je ovo sezonsko jelo ne samo ukusno, već ima i originalan izgled, jer se služi u bundevi. Takav se varivo može pripremiti i za malo dijete - dobro je za probavu, sadrži puno vitamina i hranjivih sastojaka.
Neophodno je
- - 500 g pilećeg filea;
- - 2 krompira;
- - tikvice;
- - 150 g pulpe od bundeve;
- - 1 paprika
- - luk;
- - šargarepa;
- - 1 paradajz;
- - svježe bilje;
- - sol po ukusu;
- - maslinovo ulje za prženje;
- - 4 mini bundeve.
Instrukcije
Korak 1
Odrežite vrh mini bundeve i očistite sredinu sjemenkama. Stavite ih u dupli kotao i kuhajte 15 minuta.
Korak 2
Pileći file narežite na velike kockice i pržite na maslinovom ulju. Dodajte kockice krompira, bundeve, paprike, šargarepe i tikvice.
Korak 3
Promiješajte, dinstajte par minuta i dodajte sjeckani luk. Kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta. Posolite, stavite očišćeni i sitno nasjeckani paradajz i dinstajte par minuta.
Korak 4
Gotov paprikaš pospite začinskim biljem, promiješajte, stavite u mini bundeve i pokrijte prerezanim vrhovima. Stavite ih u rernu zagrejanu na 200 ° C i pecite 15 minuta. Poslužite direktno u bundevi.
