Juha Od Liganja

Sadržaj:

Juha Od Liganja
Juha Od Liganja

Video: Juha Od Liganja

Video: Juha Od Liganja
Video: Gulaš juha sa lignjama i njokima Goulash Soup Calamari Gnocchi - Sašina kuhinja 2024, Maj
Anonim

Juhe od morskih plodova danas su vrlo relevantne, zdrave i jednostavne za pripremu. Juha od liganja ima malo kalorija.

juha od liganja
juha od liganja

Neophodno je

  • - 2 litre vode;
  • - 3 trupa lignji;
  • - 1 velika glava luka;
  • - 4 srednja krompira;
  • - 2 češnja belog luka;
  • -1 paprika;
  • - 4 žlice. l. biljno ulje;
  • - zelje kopra, peršin;
  • - sol po ukusu;
  • - 300 g pšeničnih krutona.

Instrukcije

Korak 1

Lignje skuhajte u slanoj vodi (ne više od 3 minute, inače će postati "gumene"). Ohladiti, po potrebi oljuštiti, iseći na tanke trake. U juhu stavite krompir izrezan na tanke trake, kuhajte 20 minuta. Sitno nasjeckani bijeli luk popržite na vrućoj tavi na biljnom ulju.

Korak 2

Dodajte polu kolutiće luka, nasjeckanu mrkvu i papriku narezanu na kockice. Pržite dok ne porumeni.

Korak 3

Kad se krompir skuha, u juhu dodajte prženje, začinsko bilje, lignje, sol i začine po ukusu. Prokuhajte još 1-2 minute. Juhu poslužite vruću sa pšeničnim krutonima.

Preporučuje se: