Hladno Kiseli Borš Od Cikle

Sadržaj:

Hladno Kiseli Borš Od Cikle
Hladno Kiseli Borš Od Cikle

Video: Hladno Kiseli Borš Od Cikle

Video: Hladno Kiseli Borš Od Cikle
Video: KAKO RADIMO SVJEZI DOMACI SOK OD CIKLE I MRKVE, MULTIVITAMINSKA BOMBA I SOK ZA IMUNITET 2024, April
Anonim

Hladni boršč je lagano, osvježavajuće jelo koje je izvrsno za vruće ljetne mjesece. Ukiseljena repa daje juhi laganu kiselkastost i tamnocrvenu boju.

Hladno kiseli borš od cikle
Hladno kiseli borš od cikle

Neophodno je

  • - 3 srednje repe;
  • - 3 kašike. ocat;
  • - 1 litar vode;
  • - 4 velika krompira;
  • - 1 korijen celera;
  • - zeleni luk;
  • - kopar;
  • - 3 kuvana jaja;
  • - sol po ukusu;
  • - kajmak.

Instrukcije

Korak 1

Operite i skuvajte repu, ohladite i naribajte. Zatim korijeno povrće prelijte octom i ostavite da se marinira 4 sata.

Korak 2

U lonac ulijte vodu, posolite po ukusu i stavite na vatru. Kad voda zavri, dodajte mali celer narezan na kockice i krompir na četvrtine. Kuhajte povrće 10 minuta, a zatim ukiseljenu repu stavite u supu i držite na štednjaku još 5 minuta.

Korak 3

Maknite posudu s vatre, ohladite boršč na sobnu temperaturu, a zatim ga stavite u hladnjak na pola sata. Hladnu supu sipajte u posude, u svaku stavite jaje isečeno na polovine, dodajte kašiku pavlake, pospite sitno nasjeckanim zelenim lukom i koprom.

Preporučuje se: