Po takvoj vrućini uopće ne želim jesti. Naše tijelo odbija masnu i tešku hranu. Salate od povrća i voća, okroshka, supa od kiselice i druga jela dolaze u pomoć. Lagana i ukusna je salata sa avokadom i kineskim kupusom. A također, kao i bilo koja druga salata, sadrži mnogo vitamina.
Neophodno je
- - avokado - 1 kom.,
- - kineski kupus - 1/2 glavice kupusa,
- - paradajz čeri - 7 kom.,
- - limunov sok - 1 tbsp. l.
- Za punjenje gorivom:
- - med - 1 kašičica,
- - soda - 1/2 šolje,
- - sjeckani indijski oraščići - 1 kašika. l.,
- - soja sos - 1 kašičica,
- - prstohvat mljevenog crnog bibera,
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Indijske oraščiće pržite na tavi bez ulja 3-4 minute. Zatim sameljite orašaste plodove u blenderu i pomiješajte s medom, vodom, soja sosom, paprom, solju.
Korak 2
Kinesko kupus grubo rezan. Avokado prepolovite, ogulite, izvadite kost iz njega i isecite na tanke polu kolutiće.
Korak 3
Prerežite paradajz na četiri dijela. Pomiješajte povrće u posudi za salatu, poškropite limunovim sokom. Sipajte pripremljeni preliv.