Krekeri od pira razlikuju se od običnih krekera po glavnom sastojku, odnosno jedinstvenoj vrsti pšenice.
Neophodno je
- - 200 g pšenice od pira;
- - 100 ml mlijeka;
- - nekoliko listova bosiljka;
- - 1 kašičica biber;
- - 1 kašičica sol.
Instrukcije
Korak 1
Sameljite papar i pšenicu. Temeljito promiješati.
Korak 2
Dobivenu masu prelijte mlekom. Morate ga sipati polako, uz miješanje mase. Na kraju dodajte malo soli da dodate okus. Kao rezultat, smjesa bi trebala biti gusta i homogena.
Korak 3
Dobivenu smjesu stavite na 30 minuta u hladnjak. Za to vrijeme trebalo bi da nabubri i postane čvršće.
Korak 4
Nakon vađenja tijesta razvaljajte ga što tanje. Dalje, morate direktno izrezati krekere. Obrazac može biti apsolutno bilo koji. Možete koristiti posebne kalupe za pečenje u obliku životinja. Svidjet će se djeci i gostima.
Korak 5
Stavite figurice od tijesta na podmazan pleh. Zagrijte rernu. Pecite 20 minuta na 200 stepeni.
Korak 6
Svježe pečene krekere obrišite listovima bosiljka. To će im dati bogat miris.
