Pačja Prsa Punjena Sirom

Pačja Prsa Punjena Sirom
Pačja Prsa Punjena Sirom

Sadržaj:

Anonim

Pačja prsa punjena plavim sirom nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Jelo je jednostavno za pripremu, ali treba vremena. Navedena količina sastojaka dovoljna je za 4 porcije.

Pačja prsa punjena sirom
Pačja prsa punjena sirom

Neophodno je

  • - pačja prsa (file) - 4 kom.;
  • - sir Roquefort - 120 g;
  • - jaje - 1 kom;
  • - limun - 1 kom.;
  • - mrvice hljeba - 50 g;
  • - brašno - 100 g;
  • - konjak - 2 kašike l.;
  • - maslac - 4 žlice. l.;
  • - biljno ulje - 2 žlice. l.;
  • - sol - 0,5 kašičice;
  • - mljeveni crni biber - prstohvat.

Instrukcije

Korak 1

Priprema mesa. Isperite file patke vodom, prerežite ga po dužini (ne u potpunosti oštrim nožem), otvorite dojku. Lagano istucite meso, sol i papar, prelijte limunovim sokom. Ostavite da djeluje 10 minuta.

Korak 2

Kuvanje nadjeva. Sir izgnječite vilicom, pomiješajte s konjakom i 2 žlice. l. omekšali maslac.

Korak 3

Na polovinu fileta mesa stavite malo fila, pokrijte drugom polovinom mesa. Pritisnite dobro.

Korak 4

Umutite jaje. Punjeno meso nježno uvaljajte u brašno, pa navlažite u jaje, pa uvaljajte u prezlu. Pohanje mora biti najmanje 5 mm debljine.

Korak 5

Preostali maslac otopite u tavi i pržite prsa s obje strane dok ne porumene. Zatim meso prebacite u posudu za pečenje podmazanu biljnim uljem i kuhajte u pećnici 20-25 minuta na 220 stepeni. Punjena pačja prsa su spremna! Prijatno!

Preporučuje se:

Pačja Prsa Sa Umakom Od Grožđa

Pačja Prsa Sa Umakom Od Grožđa

Nevjerovatno nježno patkino meso dobiveno zahvaljujući umaku od grožđa impresionirat će sve sladokusce ukusne kuhinje. Neophodno je - 2 pačje grudi - 250 g crvenog velikog grožđa bez sjemenki - 150 ml suvog crnog vina - 2 kašike Sahara - 40 g putera - sol i crni biber - po ukusu Instrukcije Korak 1 Odrežite višak masnoće s pačjih grudi, skinite filmove

Pačja Prsa Sa Voćnim Umakom

Pačja Prsa Sa Voćnim Umakom

Nema potrebe da se raspravljate o blagodatima pačjeg mesa, samo ga trebate probati. Kiselina koja se oslobađa iz voća tijekom kuhanja igrat će važnu ulogu u okusu filea patke, čineći ga nježnim i sočnim. Neophodno je - 6 pačjih grudi

Pržena Pačja Prsa Sa Višnjama

Pržena Pačja Prsa Sa Višnjama

Pačje meso korisno je za ljude koji pate od anemije ili određenih nervnih poremećaja. Zbog toga vam skrećemo pažnju prilično jednostavan i lagan recept za pržena pačja prsa sa svježim višnjama i sojinim umakom. Ovo jelo osvojiće sve ljubitelje tamnog mesa svojim sočno slatkim ukusom, izvrsnom aromom i nježnom teksturom

Kako Kuhati Pačja Prsa

Kako Kuhati Pačja Prsa

Meso patke izvrstan je izvor vitamina B, a također je bogato selenom, fosforom, cinkom i drugim hranjivim sastojcima. Pačja dojka je klasificirana kao dijetetski proizvod. Gotovo sve kuhinje svijeta imaju vlastite recepte za kuhanje pačjeg mesa

Pačja Prsa U Umaku Od Naranče

Pačja Prsa U Umaku Od Naranče

Pačja prsa u umaku od naranče nisu samo izdašna, već i zdrava jela. Bijela ciklična salata bogata je vitaminom C. Ovaj sastojak sastavni je dio francuske delicije. Neophodno je - 4 pačje grudi - 50 g šećera - 100 g putera - 100 ml biljnog ili maslinovog ulja - 200 ml soka od pomorandže - sol - mleveni crni biber - 1 pomorandža - 4 stvari