Ova svijetla juha razveseljava zahvaljujući nevjerojatnom neprekinutom ukusu i pomaže da se riješite suvišnih kilograma, jer je iznenađujuće dijetalna, ali istovremeno zadovoljavajuća!
Neophodno je
- Služi 4:
- - 4 repe;
- - 400 ml vode;
- - 1 luk;
- - 1 velika naranča;
- - 1 tbsp. maslinovo ulje;
- - menta za posluživanje.
Instrukcije
Korak 1
Ciklu skuhajte ili pecite dok ne omekša. Imajte na umu da se repu dugo kuha, pa je pripremite prije vremena! Zatim ogulite i isecite na srednje kockice.
Korak 2
Naranču temeljito operite, najbolje četkom. Općenito, ako postoji takva prilika, dajte prednost organskom voću koje nije prekriveno slojem voska. Zatim pažljivo, pomoću guljenja ili ribeža povrća, uklonite koricu naranče. Ako koristite sredstvo za guljenje povrća, isecite koricu na trake.
Korak 3
Iscijedite sok iz same naranče.
Korak 4
Nasjeckajte luk na male kockice. U loncu s debelim zidovima zagrijte smjesu maslinovog ulja i vode i dodajte kockice luka i polovinu cijele korice. Kuvati dok ne omekša.
Korak 5
U lonac dodajte kockice cikle, prelijte svježe iscijeđenim sokom, dodajte vodu i dinstajte oko 10 minuta. Zatim juhu izgnječite u pireu (možete koristiti i podvodni aparat) i poslužite ukrašeno lišćem mente.
