Marakuja je tropsko voće koje se uzgaja u Brazilu, Južnoj Africi, Australiji i Južnoj Americi. Zreli plodovi imaju tamnoljubičastu boju i iznutra žuto meso, veličine su od šest do dvanaest centimetara. Ovo neobično ukusno i sočno voće ima blagotvorna svojstva, pa se preporučuje uvrštavanje u prehranu.
Instrukcije
Korak 1
Pulpa strastvenog voća sadrži oko 40% soka. Sadržaj proteina u plodovima je 2, 2-3%, maseni udio ugljenih hidrata - 8, 4-21, 2%, organskih kiselina - 0, 1-4%, masti - 0, 3-0, 7%, minerali - 0, 7-4, 2%. Plodovi egzotičnog voća bogati su sljedećim vitaminima: C, B1, B3, B6, A, K, E, B2, B5, B9 i N. Marakuja sadrži gotovo čitav periodni sistem, sadrži sljedeće makro- i mikroelementi: gvožđe, fosfor, magnezijum, sumpor, jod, bakar, fluor, kalijum, kalcijum, natrijum, hlor, mangan, cink. A ovo nije potpuna lista.
Korak 2
Marakuja pomaže poboljšati rad crijeva, ima blagi laksativni učinak. Uz to, ovo voće pospješuje izlučivanje mokraćne kiseline iz tijela, djeluje kao prirodno antipiretičko sredstvo. Preporučuje se jesti marakuju osobama s bolestima jetre i mokraćnih puteva, s niskim krvnim pritiskom. Sok ovog voća pomaže u poboljšanju sna i djeluje umirujuće.
Korak 3
Marakuja sadrži alfa hidroksi kiseline koje povećavaju hidrataciju, tonus i čvrstoću kože. Plodovi se koriste za stvaranje kozmetike za starenje kože, sklone masnoj ili aknama, sa lošom cirkulacijom krvi. Ova vrsta egzotičnog voća bogata je vlaknima, kao i supstancama sa antioksidativnim delovanjem. Nutricionisti preporučuju uvrštavanje marakuje na jelovnik kod bolesti jetre, kardiovaskularnog sistema, za mršavljenje.
Korak 4
Uz sve ovo, marakuja djeluje antimikrobno, poboljšava rad probavnog sistema, smanjuje razinu štetnog holesterola u krvi i pospješuje izbacivanje metaboličkih proizvoda iz tijela. Voće sa sočnom pulpom štiti tijelo od virusnih infekcija i regulira nervni sistem.
Korak 5
Važna korisna svojstva marakuje su normalizacija krvnog pritiska, prevencija glavobolje i migrene, ublažavanje napada astme. Redovna konzumacija voća pomaže u smanjenju manifestacije i simptoma reumatizma. Preporučuje se jesti marakuju za normalizaciju procesa probave, za sprečavanje zatvora, crijevnih infekcija. Velika količina vitamina i minerala čini ovo voće dobrom dobitkom za jačanje obrambenih sposobnosti organizma. A sadržaj antioksidansa u voću omogućava da se koriste za jačanje zidova krvnih žila i prevenciju raka.
