Svi od mladih do starih vole ukusne slatkiše. Marmelada nije jeftina, a ponekad poželite pojesti malo više. Domaća marmelada priprema se brzo, ispadne zdrava i ukusna.
Neophodno je
- - 1 čaša voćnog soka;
- - 1 kašika svježeg soka limete;
- - 1/2 šalice šećera;
- - 3 paketa želatine.
Instrukcije
Korak 1
U posudi kombinirajte 1/4 šalice voćnog soka sa sokom limete. Odozgo pospite želatinom i, ne miješajući, ostavite nekoliko minuta. Želatina će se početi miješati, ne brinite.
Korak 2
U maloj šerpi kombinirajte preostale 3/4 šalice soka sa šećerom. Pirjati na srednje jakoj vatri uz povremeno miješanje da se šećer otopi. Kad smjesa dosegne tačku ključanja, uklonite je sa vatre. Smjesu iz šerpe dodajte u posudu sa želatinom i promiješajte. Neka se malo ohladi. Lagano stavite u kalupe za pečenje i stavite u frižider na tri sata.
Korak 3
Da biste napravili marmeladu u obliku pruga, nakon hlađenja je jednostavno prerežite. Marmeladu možete oblikovati u bilo kojem obliku koji želite. Prije posluživanja umočite u šećer. Gotovo!
