Puding od vanile s jagodama uspješno je dopunjen originalnim umakom od likera od naranče. Ako pripremate slatko jelo za djecu, liker se može zamijeniti sokom od naranče s pulpom.
Neophodno je
- - 10 g želatine
- - vanilin šećer
- - limunov sok
- - liker od naranče
- - 350 g svježih jagoda
- - 500 ml kreme
- - 5 kašika kašike šećera
Instrukcije
Korak 1
Pripremite želatinu prema uputama. Zagrijte kremu i pomiješajte sa šećerom. Otopite pripremljenu želatinu u slatkom vrhnju i sastojke temeljito promiješajte dok se sitne čestice potpuno ne otope.
Korak 2
Možete koristiti jedan veliki ili nekoliko malih kalupa za dalje kuhanje pudinga. Možete koristiti običnu duboku posudu. Izabrani spremnik napunite kremastom masom i stavite u hladnjak dok se ne zgusne.
Korak 3
Isecite jagode na nekoliko delova. Bacite liker od naranče s jednim paketom vanilin šećera i malo limunovog soka. Temeljito promiješajte pripremljeni sirup.
Korak 4
Izvadite puding iz kalupa. Prelijte umakom od naranče i ukrasite svježim jagodama. Prilikom posluživanja listovi mente mogu se koristiti kao ukras.