Džem Od Smokava Sa Limetom

Sadržaj:

Džem Od Smokava Sa Limetom
Džem Od Smokava Sa Limetom

Video: Džem Od Smokava Sa Limetom

Video: Džem Od Smokava Sa Limetom
Video: DOMAĆI DŽEM OD SMOKAVA BEZ KONZERVANSA KOJI SE SPREMI ZA 45 MINUTA 2024, Novembar
Anonim

Džem od smokava je svestran: može se poslužiti uz čaj, a može se koristiti i kao punjenje za pečenje.

Džem od smokava sa limetom
Džem od smokava sa limetom

Neophodno je

  • - 1 kg svježih smokava
  • - 500 g šećera
  • - 2 limete
  • - 50 ml likera od naranče
  • - 10 g pektina

Instrukcije

Korak 1

Smokve treba dobro oprati i osušiti.

Korak 2

U tepsiju za pekmez sipajte pektin i šećer.

Korak 3

Životne repove smokava treba odrezati, a voće narezati na kriške. Stavite ih u šerpu sa šećerom.

Korak 4

Skinite koricu s kreča sitnim renderom.

Korak 5

Smokvama dodajte sok i koricu limete. Tamo ulijte 3 žlice. narandžasti liker.

Korak 6

Bobice treba temeljito pomiješati sa šećerom i ostaviti 20-30 minuta da se sok istakne.

Korak 7

Stavite lonac na umjerenu vatru i kuhajte 15-20 minuta uz povremeno miješanje dok smokve ne omekšaju.

Korak 8

Rezultirajući džem mora se obraditi potapajućim blenderom. Ne biste trebali pokušavati napraviti apsolutno glatku konzistenciju, mali komadi ukrašavat će samo džemom.

Korak 9

Rezultirajući džem morate još jednom zagrijati i staviti u čiste sterilne tegle.

Preporučuje se: