Vjerojatno svaka domaćica zna tajnu kako kuhati ukusnu piletinu. Ovo nježno meso može se kuhati, dinstati, peći u pećnici, pržiti u tavi i na otvorenoj vatri. Ako kod kuće imate sporo kuhalo, u njemu skuhajte piletinu.
Ako ne znate kuhati piletinu u polaganom kuhalu, tada će vam dobro doći recept koji će biti naveden u nastavku.
Pileći paprikaš sa jabukama
Za pripremu jela trebaju vam sljedeći sastojci:
- pileće meso - 600 g;
- luk - 2 male glavice;
- zelene jabuke (poželjno je da plodovi budu žilavi) - 2 kom.;
- beli luk - 2 karanfilića;
- lovorov list - 1 kom;
- maslac - 2 žlice. l.;
- zelje (kopar, peršin itd.) - 1 svežanj;
- začini i začinsko bilje po ukusu.
U posudu multivarke stavite puter, uključite režim "Pečenje" 30 minuta. Nakon što se puter otopi, u posudu dodajte luk, prethodno oguljen i isečen na pola prstena. Pržite povrće dok ne postane prozirno. Kada luk dobije željenu hladovinu, u posudu stavite prethodno oprano meso peradi. Pržite piletinu s obje strane dok ne porumeni. Kada način rada "Pečenje" završi sa radom, stavite u posudu multivarke, gdje već postoje luk i piletina, jabuke, oguljeni i narezani na kockice, beli luk, prethodno nasjeckani, lovorov list, sitno sjeckano bilje i začini po ukusu.
Ako ste za kuhanje odabrali nemasne dijelove ptice, na primjer, file, ulijte 2-3 žlice. l. vode. Ako bedra, batake ili druge dijelove kuhate s kožom, tada ne trebate dodavati tekućinu u jelo.
Kad se svi sastojci napune, možete zatvoriti poklopac multivarka i uključiti način rada "Gulaš". Piletini će trebati 40 minuta da se skuha. Piletinu je preporučljivo poslužiti toplu. Na meso možete staviti kriške dinstane jabuke.
