Krompirove kuglice dobra su opcija za grickalice za goste dok čekaju glavno jelo. Kuglice su nježne, kora je hrskava. Snack možete učiniti pikantnim dodavanjem još bibera i belog luka.
Neophodno je
- - 3 krompira;
- - 200 g pilećeg filea;
- - 2 jaja;
- - 100 g majoneze;
- - 100 g sira;
- - 3 češnja belog luka;
- - 4 paradajza;
- - crni biber, sol, biljno ulje, zelena salata.
Instrukcije
Korak 1
Kuvajte pileća jaja, pileće filete. Cool jaja, ogulite, isecite na velike komade. Stavite jaja i piletinu u blender.
Korak 2
Ogulite češnjak, narežite na komade i stavite u blender. Pošaljite tamo komade sira.
Korak 3
Ove sastojke sameljite u homogenu masu. Popaprite, posolite, dodajte majonezu, promiješajte.
Korak 4
Ogulite sirovi krompir, narezan na kriške, a zatim na trake. Napravite tanke male trakice kako biste ih brzo pržili dok ne postanu prhki. Ako imate korejsku ribež za mrkvu, na nju možete naribati krumpir.
Korak 5
Pržite krompir, stavite na tanjur.
Korak 6
Od pileće mase oblikujte kuglice, uvaljajte u trake krompira.
Korak 7
Uzmite posudu za serviranje, prekrijte je listovima zelene salate, stavite paradajz isečen na kriške, a na vrh stavite kuglice krompira.
