Većina muškaraca voli meso u svim oblicima, pa će se salata "Muški snovi" svidjeti bilo kojem predstavniku jačeg spola. Uprkos jednostavnosti pripreme, ova salata ispada vrlo zadovoljavajuća i ukusna.
Neophodno je
-
- Goveđi ili pileći file - 0,5 kilograma;
- pileće jaje - 6 komada;
- luk - 2 komada;
- tvrdi sir - 300 grama;
- majoneza po ukusu;
- adjika (suva) - po ukusu;
- ocat po ukusu;
- mljeveni crni biber
- sol po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Goveđi ili pileći file temeljito isperite tekućom hladnom vodom.
Korak 2
Stavite meso u lonac, prelijte vodom, stavite na laganu vatru i kuhajte dok ne omekša.
Korak 3
Pileća jaja skuhajte odvojeno.
Korak 4
Dok se meso kuha, marinirajte luk, koji je najvažniji sastojak salate. Da biste to učinili, oljuštite luk, operite, sitno nasjeckajte, stavite u teglu, pospite paprom, ulijte malo octa, promiješajte i zatvorite poklopac. Ostavite da se marinira oko 1-1,5 sata.
Korak 5
Kad je meso potpuno kuvano, izvadite ga iz posude i pustite da se ohladi. Sada narežite govedinu na male tanjire ili je jednostavno podijelite na sitna zrna. Izvadite posudu za salatu i nasjeckano meso u ravnomjerni sloj stavite na dno
Korak 6
Sloj ukiseljenog luka stavite na sloj kuhanog mesa i premažite s malo majoneze. Začinite s malo bibera i soli.
Korak 7
Zatim složite sitno sjeckana jaja. Ako govedinu narežete na tanjure, onda je jaja bolje narezati na male polu kolutiće, ako ih podijelite, onda samo sitno nasjeckajte nožem.
Korak 8
Na jaja stavite još jedan sloj ukiseljenog luka i ponovo premažite majonezom.
Korak 9
I posljednji sloj salate je sir nariban na gruboj ribež. Podmazati majonezom odozgo i ukrasiti suvom adjikom, odozgo posuti salatom. Ovisno o vašim ukusnim preferencijama, ovu salatu možete ukrasiti maslinama i svježim začinskim biljem.
Korak 10
Stavite pripremljenu salatu u hladnjak na 2-3 sata. Zatim poslužite.
