Lagana Skuta

Sadržaj:

Lagana Skuta
Lagana Skuta

Video: Lagana Skuta

Video: Lagana Skuta
Video: ТУРБО ЛЮЛЬКА с мотором ТРАЙК из люльки. Первый выезд! 2024, Novembar
Anonim

Ova brza i ukusna pita svidjet će se svima kod kuće, a trebat će joj vrlo malo vremena. Uz to, takav kolač bogat je kalcijumom, jer sadrži puno svježeg sira.

Lagana skuta
Lagana skuta

Sastojci:

  • Masni svježi sir - 0,5 kg;
  • Maslac - 250 g;
  • Šećer - 1,5 čaše;
  • Jaje - 5 kom;
  • Brašno - 1, 5-2 šolje.

Priprema:

  1. U omekšani ili naribani maslac postepeno dodajte prosijano brašno, koliko maslaca treba, dok se ne stvori masna mrvica. Tijesto se mora mijesiti rukama dok smjesa ne postane mrvica.
  2. Skut stavite u duboku posudu i zgnječite vilicom. Zatim pileća jaja izlomite u pire od skute, dodajte soda od limete na vrhu noža i dodajte jednu i po šolju šećera. Šećer se može dodavati po želji, više ili obrnuto manje, ovisno o ukusu i preferencijama.
  3. Takođe, za varijacije u smjesu od skute možete dodati prethodno oprane i na pari suve grožđice, bobice ribizle, brusnice ili višnje, sjeckana jezgra oraha ili drugih orašastih plodova.
  4. Smjesu dobro istucite mikserom ili pjenjačom dok ne postane glatka.
  5. Na lim za pečenje s dovoljno visokim stranicama stavite polovinu gotovog tijesta - mrvice. Na vrh stavite masu od skute i prekrijte preostalom polovinom mrvica maslaca. U rernu, zagrejanu na 180 grama, stavite pitu na pleh i pecite oko 20 minuta, dok ne porumeni.
  6. Vrh pita ukrasite šećerom u prahu i svježim bobicama ili komadima voća.

Takvu pitu možete poslužiti s džemom, džemom od bobica ili pavlakom.

Preporučuje se: