Danas je salata "Haring pod bundom" postala popularna među ljubiteljima višekomponentnih salata kao i "Olivier" i zauzima počasno mjesto na svakom svečanom stolu. Pripremite salatu za odmor i obradujte svoje goste jedinstvenim ukusom.
Neophodno je
- -4 fileta haringe u ulju (oko 300 g)
- -2 luka
- -2 velika krompira
- -1 mrkva
- -3 repe
- -jaje
- -250 g majoneze
Instrukcije
Korak 1
Operite sve povrće i skuhajte ga dok ne omekša, tvrdo kuhano jaje. Ogulite kuhani krompir dok ne omekša. Mrkvu i repu narežite na male kockice ili naribajte. Ogulite luk i nasjeckajte ga na pola prstena.
Korak 2
Oslobodite haringu od kostiju i narežite na srednje kriške. Složite salatu u slojevima. Stavite polovinu nasjeckanog luka u donji sloj. Zatim stavite nasjeckane filete haringe. Pospite polovinom nasjeckanog luka i obilno namažite majonezom. Zatim rasporedite krompir i takođe temeljito podmažite sloj majonezom.
Korak 3
Zatim napravite sloj mrkve i sloj umaka od majoneze. Stavite naribanu repu u završni sloj, malo je zbijejte i namažite majonezom. Salatu ukrasite nasjeckanim bjelanjkom i koprom. Potopite salatu u hladnjak nekoliko sati, a zatim poslužite.
