Morski pas je praktički neprikladan za hranu. Zbog prirode prehrane, ima neugodan specifičan ukus. Međutim, jetra morskog psa, odnosno ekstrakt ulja koji se iz nje izvlači, korisna je za zdravlje i koristi se za liječenje raka.
Jetra morskog psa čini oko jedne trećine tjelesne težine. Budući da su u njoj koncentrirane sve rezerve masti, jetra morskog psa potpuno je neprikladna za hranu, bez obzira kako je kuhali. To je težak masni proizvod specifičnog kiselog mirisa. Ali sadrži sve vrste hranjivih sastojaka koje morski pas koristi za život. Stoga se ekstrakti jetre morskog psa smatraju najjačim imunomodulatorima, jer sadrže posebne tvari - alkoksigliceride - koji pomažu u borbi protiv različitih vrsta infekcija.
Upotreba ulja jetre morskog psa
Ljekoviti ekstrakti dobivaju se iz jetre tri vrste morskih pasa: sive ajkule kratkog trna (Centrophorus squamosus), morske pse katrane (Sqaulus acanthias) i morske pse kitove (Cetorhinus maximus). Jetra ovih vrsta morskih pasa može sadržavati do 2 tone masti.
Drevni španski mornari koristili su ulje jetre morskog psa da bi održavali zdravlje tokom dugih morskih plovidbi.
Ulje jetre morskog psa koristi se u kompleksnoj terapiji u liječenju leukemije i drugih onkoloških bolesti; za sprečavanje zračenja kod zračenja kancerogenih tumora; u liječenju prehlade i gripe, uključujući svinjsku gripu, i za opće održavanje ljudskog imunološkog sistema. Vjeruje se da pomaže u povećanju broja bijelih krvnih zrnaca, odgovornih za borbu protiv infekcije. Mnogi od njih umiru hemoterapijom, pa je ulje jetre morskog psa dizajnirano da podrži imuni sistem pacijenata sa karcinomom. Za liječenje stanja kože, uključujući rak kože, ulje se nanosi direktno na zahvaćeno područje.
Pored alkoksiglicerida, ulje jetre morskog psa bogato je visokim vitaminom A. Sadrži i skvalen i skvalamin. Te supstance djeluju antigljivično i antibakterijski.
Doza i neželjeni efekti
Korištenje ulja za pečenje morskih pasa još uvijek je slabo razumljivo. Poznato je da ako ga udahnete, može doći do upale pluća. Sigurnost upotrebe tokom trudnoće i dojenja još nije potvrđena.
Ulje morskog psa koristi se i za zacjeljivanje čira i zacjeljivanje rana.
Što se tiče doziranja, ona ovisi o mnogim čimbenicima, uključujući dob, zdravlje pacijenta i mnoge druge. Istovremeno, nema dovoljno naučnih dokaza za određivanje preporučene doze za uzimanje ulja kao lijeka. Uvijek treba imati na umu da homeopatski lijekovi nisu uvijek sigurni i mogu izazvati ozbiljne alergijske reakcije. Prije upotrebe morate pažljivo proučiti priložene upute ili se posavjetovati sa svojim liječnikom.
