Kada kupujete poslastičarnice, izbor često pada na kolač od skute i jogurta. Ovaj izvrsni desert odavno je osvojio srca mnogih. Zbog velikog broja mliječnih proizvoda koji se koriste u njegovoj pripremi, posebno je popularan među ženama zbog svoje lakoće i originalnosti. Njegov nježni okus naglašen je voćnim notama. Priprema kolača od jogurta sa curom kod kuće je jednostavna.
Neophodno je
-
- Sastojci za tortu:
- Maslac - 100 gr,
- Granulirani šećer -100 gr,
- Vanilin šećer - 2 vrećice,
- Brašno - 250 gr,
- Prašak za pecivo - 1 kašičica,
- Kakao - 2 kašičice,
- Jaja - 1 kom.,
- Za kremu i dekoraciju:
- Svježi sir - 400 gr,
- Jogurt - 200 gr,
- Bijela želatina - 16 gr,
- Šećer - 115 gr,
- Krema - 200 gr,
- Limunov sok - 1 kašika,
- Voćni pladanj - 300 gr,
- Konfiguracija - 2 kašike,
- Žele - 1 kesica.
Instrukcije
Korak 1
Napravite testo od peciva. Da biste to učinili, kombinirajte maslac, 1 paketić vanilina, 40 grama šećera, 150 grama brašna i prašak za pecivo (na vrhu noža). Zamijesite tijesto. Zamotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider na 30 minuta.
Korak 2
Umutite 3 kašike vode sa jajetom, 75 g šećera i 1 paketić vanilin. Ostatak brašna kombinirajte s kakaom i preostalim praškom za pecivo. Dobivenu masu stavite u podmazan oblik. Pecite 15-20 minuta na 175 stepeni.
Korak 3
Izvadite ohlađeno tijesto iz hladnjaka. Stavite je u posudu za pečenje, malo je zgnječite i izbockajte vilicom. Pecite 10 minuta.
Korak 4
Pripremite kremu. Kombinujte želatinu sa šećerom, limunovim sokom, jogurtom i svježim sirom. Dodajte šlag.
Korak 5
Stavite džem na kolač od peciva, a na vrh biskvit.
Korak 6
Podmažite kolače rezultujućom kremom, na nju stavite pladanj s voćem.
Korak 7
Pripremite žele i prelijte ploču s voćem prema uputama na vrećici.
Korak 8
Tortu ostavite u frižideru 3 sata.
