smrznute bobice, samo ih nemojte odmrzavati unaprijed, inače će kifle ispasti previše "mokri".
Neophodno je
- Za 12 porcija:
- - pšenično brašno - 290 grama;
- - puter - 110 grama;
- - šećer - 250 grama;
- - mlijeko - 120 ml;
- - borovnice - 1 čaša;
- - dva jaja;
- - prašak za pecivo - 2 kašičice;
- - prstohvat soli;
- - ekstrakt vanilije, muškatni oraščić - po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Podmažite posudu za muffine maslacem i brašnom. Umutite brašno, sol i prašak za pecivo. Umočite borovnice u smjesu brašna.
Korak 2
Istucite mikserom šećer (200 grama) i maslac. Zatim dodajte pileća jaja i vaniliju. Ulijte brašno, promiješajte, ulijte mlijeko.
Korak 3
Tijesto bi se trebalo više ili manje konvergirati, tada će desert postati nježan i rastresit. Špatulom umiješajte borovnice.
Korak 4
Podijelite tijesto u kalupe. Preostali šećer kombinirajte s muškatnim oraščićem, pospite kapicama za kifle. Kalupe stavite u rernu. Kuvajte 25 minuta na 190 stepeni.
