Mafini Od Borovnice

Mafini Od Borovnice
Mafini Od Borovnice
Anonim

smrznute bobice, samo ih nemojte odmrzavati unaprijed, inače će kifle ispasti previše "mokri".

Mafini od borovnice
Mafini od borovnice

Neophodno je

  • Za 12 porcija:
  • - pšenično brašno - 290 grama;
  • - puter - 110 grama;
  • - šećer - 250 grama;
  • - mlijeko - 120 ml;
  • - borovnice - 1 čaša;
  • - dva jaja;
  • - prašak za pecivo - 2 kašičice;
  • - prstohvat soli;
  • - ekstrakt vanilije, muškatni oraščić - po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Podmažite posudu za muffine maslacem i brašnom. Umutite brašno, sol i prašak za pecivo. Umočite borovnice u smjesu brašna.

Korak 2

Istucite mikserom šećer (200 grama) i maslac. Zatim dodajte pileća jaja i vaniliju. Ulijte brašno, promiješajte, ulijte mlijeko.

Korak 3

Tijesto bi se trebalo više ili manje konvergirati, tada će desert postati nježan i rastresit. Špatulom umiješajte borovnice.

Korak 4

Podijelite tijesto u kalupe. Preostali šećer kombinirajte s muškatnim oraščićem, pospite kapicama za kifle. Kalupe stavite u rernu. Kuvajte 25 minuta na 190 stepeni.

Preporučuje se: