Prsa U Montrealskom Stilu

Sadržaj:

Prsa U Montrealskom Stilu
Prsa U Montrealskom Stilu

Video: Prsa U Montrealskom Stilu

Video: Prsa U Montrealskom Stilu
Video: Přichází Bavorský Model! Co Bude Dál? 2024, Novembar
Anonim

Prsa u Montrealskom stilu neobično je jelo kojem se dugo priprema. Marinirano meso ima nježan okus i jednostavno se topi u ustima.

Briškula u Montrealu
Briškula u Montrealu

Neophodno je

  • Za 8 porcija:
  • - 4 lista lovora;
  • - 2,5 kg goveđeg prsa;
  • - beli luk 2 karanfilića;
  • - luk.
  • Za salamuru:
  • - 2 litre vode;
  • - 2 kašike šećera;
  • - 6 kašika soli;
  • - lovorov list;
  • - 2 karanfila;
  • - sjeme gorušice;
  • - zrna crnog bibera;
  • - paprika;
  • - bijeli luk.

Instrukcije

Korak 1

Stavite prsa u lonac, za ove svrhe je bolje koristiti keramičko posuđe i napunite ga rastvorom soli unaprijed pripremljenim. Za njegovu pripremu pomiješajte vodu, šećer, sol i začinite. Pokrijte meso tanjirom i na to stavite nešto teško.

Korak 2

Stavite meso na hladno na 3 nedelje. Meso okrećite svaka 2 dana.

Korak 3

Nakon isteka vremena, izvadite meso iz posude. U drugu posudu ulijte vodu, stavite luk, lovorov list i beli luk. Prokuhajte i marinirano meso stavite u lonac. Smanjite temperaturu i pustite da krčka oko 3 sata. Povremeno dodajte vodu u lonac.

Korak 4

Gotov prsa narežite na kriške i poslužite uz dinstani kupus ili kuvani krompir.

Preporučuje se:

Govedina Pečena U Tijestu U Ruskom Stilu

Govedina Pečena U Tijestu U Ruskom Stilu

Ovo jelo ima drevne ruske korijene. Napravile su ga naše prabake, ležeći u pećnici cijelu noć. Meso je toliko ukusno da se jednostavno topi u ustima. U pećnici ne možete kuhati govedinu pečenu u tijestu poput ovog na ruskom. Meso postaje vrlo nježno nakon što je preko noći ležalo u hladnjaku

Goveđi Jezik U Trgovačkom Stilu

Goveđi Jezik U Trgovačkom Stilu

Ne vole svi nusproizvode, jer su to proizvodi za amatere. Ali jezik pripremljen prema ovom receptu ispada vrlo nježan i kremast, pa će ga cijeniti i najprevidniji član porodice. Sastojci: Goveđi jezik - 1 kom; Luk - 1 glava

Ukusna Pileća Prsa U Kineskom Stilu

Ukusna Pileća Prsa U Kineskom Stilu

Pileća prsa univerzalni su proizvod. S njom možete svaki dan kuhati nešto novo. Ljubiteljima azijske hrane svidjet će se ovaj jednostavan recept sa slatko kiselim limunovim umakom. Kako napraviti pileće grudi u kineskom stilu: Sastojci za jednu osobu - 1 mala pileća prsa

Pileća Prsa U Azijskom Stilu S Marelicama

Pileća Prsa U Azijskom Stilu S Marelicama

Stvorite malo Azije u svojoj kuhinji. Pripremite pileća prsa sa azijskim dodirom. Ako još niste probali meso s umakom od kikirikija, svakako ga probajte. Ukus za amatera. Ispostavilo se da je jelo slatko i kiselo. Kajsije jelu daju suptilnu voćnu aromu

Pileća Prsa U Italijanskom Stilu U Umaku Od Paradajza

Pileća Prsa U Italijanskom Stilu U Umaku Od Paradajza

Pileća prsa smatraju se dijetalnim dijelom mesa peradi. Istovremeno, niska cijena omogućava vam kuhanje raznih jela promjenom sastojaka. Grudi u italijanskom stilu optimalne su za dnevni meni i imaju iznenađujuće nježan ukus. Neophodno je –Pileće grudi (2-5 kom