Stvorite malo Azije u svojoj kuhinji. Pripremite pileća prsa sa azijskim dodirom. Ako još niste probali meso s umakom od kikirikija, svakako ga probajte. Ukus za amatera. Ispostavilo se da je jelo slatko i kiselo. Kajsije jelu daju suptilnu voćnu aromu. Možda će nekima ovo jelo biti mali podsjetnik na odmor na Tajlandu.
Neophodno je
- - 500 g pilećeg filea;
- - 2 češnja belog luka;
- - 3 kom. crvena paprika;
- - 250 g marelica;
- - 5 kašika žlice soja sosa;
- - 5 kašika žlice umaka od kikirikija;
- - 4 žlice. žlice biljnog ulja;
- - 15 g svježeg đumbira;
- - poriluk.
Instrukcije
Korak 1
File narežite na tanke kockice, nasjeckajte bijeli luk i đumbir.
Korak 2
Pomiješajte meso sa bijelim lukom, đumbirom, dodajte soja sos i biljno ulje. Ostavite da se marinira 35 minuta.
Korak 3
Narežite papriku na trakice i pržite. Izrežite stabljiku luka, kajsije i pržite odvojeno.
Korak 4
Pržite meso na biljnom ulju, dodajte soja sos.
Korak 5
Kombinirajte sve sastojke, prokuhajte 5 minuta i dodajte umak od kikirikija. Gotovo jelo ukrasite po želji. Koristite rižu kao ukras.
