Tradicionalni manti izgledaju vrlo originalno i svima se sviđa. Kuhanje brze mantije oduzet će mnogo manje vremena. Sastojci koji čine manti dostupni su svima, pa ih lako možete često kuhati.
Neophodno je
- - 200 g gotovog mlevenog mesa;
- - 400 g tijesta.
Instrukcije
Korak 1
Pravimo knedle ili tijesto bez jaja. U lonac ulijte brašno, dodajte prstohvat soli, par kašika biljnog ulja i dodajte kipuću vodu, odmah se sve mora miješati dok ne postane glatko. Zamijesite elastično tijesto. Na stol sipajte brašno, tanko razvaljajte mali komad (vrlo je važno da se tijesto ne lomi), isecite na trake. Možete uzeti bilo mleveno meso - meso, ribu, povrće. Stavite mljeveno meso u obliku trake u sredinu trake.
Korak 2
Preklopite traku na pola i zavrnite da napravite cvijet. Ovo je način da napravite sve mantije.
Korak 3
Napravljene mante možete odmah skuhati ili staviti u zamrzivač. Ako želite kuhati manti u multivarku u načinu kuhanja na pari, vrijeme kuhanja je 20-25 minuta. I trebate kuhati u šporetu pod pritiskom 45 minuta.
