Ove će se palačinke svidjeti ljubiteljima originalnih recepata, a bit će i izvrstan doručak za djecu i odrasle. Sir i paradajz daju palačinkama pikantan ukus.
Neophodno je
200 grama brašna, 200 mililitara mlijeka, 1 jaje, 3 paradajza, 200 grama feta sira, 50 mililitara biljnog ulja, 20 grančica peršina, sol
Instrukcije
Korak 1
Rajčice narežite na 4 dijela i kuhajte u slanoj vodi dok ne omekšaju.
Korak 2
Protrljajte paradajz kroz sito, dodajte malo soli i promiješajte.
Korak 3
U umak od rajčice ulijte malo zagrijano mlijeko i tucite jaje.
Korak 4
Neprestano miješajte, dodajte smjesi brašno, biljno ulje i dobro promiješajte.
Korak 5
Pecite palačinke s obje strane u vrućoj tavi.
Korak 6
Sitno nasjeckajte zelje, naribajte feta sir na srednje ribežu. Pomiješajte zelje sa feta sirom.
Korak 7
Pospite smjesu sira i zelenila po svakoj palačinki i preklopite je na pola.
