Clafoutis Sa Kupinama

Clafoutis Sa Kupinama
Clafoutis Sa Kupinama

Sadržaj:

Anonim

Clafoutis je francuski desert. Posebnost deserta je što se voće ili bobičasto voće prelije slatkim tečnim jajnim tijestom. Tada se desert peče u limenkama i služi u njima na stolu. Klasični clafoutis se pravi od trešanja bez koštica, predlažem da probate clafoutis od kupina.

Clafoutis sa kupinama
Clafoutis sa kupinama

Neophodno je

  • - kupine - 400 g;
  • - jaja - 4 kom.;
  • - šećer - 5 tbsp. l.;
  • - brašno - 6 kašika l.;
  • - mlijeko 2,5% - 250 ml;
  • - maslac - 2 žlice. l.;
  • - cimet - 0,5 tsp.

Instrukcije

Korak 1

Kupine sortirajte, isperite vodom, malo osušite peškirom. U mlinu za kafu pretvorite 4 žlice šećera u prah. Pomiješajte 1 žlicu šećera sa cimetom.

Korak 2

Priprema tijesta. Umutite jaja mikserom. Dodajte šećernu glazuru i tucite dok ne omekša. Postepeno, u malim obrocima, dodajte brašno, bez prestanka tučenja smjese tako da nema grudica. Zatim ulijte mleko. Ponovno promiješajte, smjesa treba postati kremasta i glatka.

Korak 3

Uzmite nekoliko kalupa za pečenje (promjera 6-8 centimetara), podmažite ih maslacem. Stavite bobice na dno, napunite ih tijestom. Desert pecite u pećnici na 180 stepeni 25-30 minuta (dok ne porumeni). Izvadite clafoutis iz pećnice i malo ohladite. Pospite mješavinom šećera i cimeta. Ukrasite svježim kupinama. Poslužite u limenkama. Desert je spreman.

Preporučuje se:

Millefeuille Sa Kupinama

Millefeuille Sa Kupinama

Millefeuil je originalni desert ili predjelo iz Francuske, koje se pravi od lisnatog tijesta. Desert je pravougaone torte, rijetko se prave okrugle. Kolač je sendvič sa slatkim kremama, voćem, džemovima, sirom, orasima i preliven šećernom glazurom na vrh

Smeđa Betty: Desert Od Jabuke Sa Kupinama

Smeđa Betty: Desert Od Jabuke Sa Kupinama

Desert "smeđa betty", porijeklom iz Amerike, u osnovi je puding od jabuka sa prezlom. Desert je ukusan, rumen i vrlo jednostavan - pravi se od voća (tradicionalno jabuka) i bijelog hljeba. Naravno, jelo nije baš pogodno za svečani stol, ali za porodičnu čajanku - baš to

Meringue Napoleons Sa Sladoledom Od Limete I Kupinama

Meringue Napoleons Sa Sladoledom Od Limete I Kupinama

Lagane i prozračne, vrlo slatke meringe izvrsne su delicije koje savršeno nadopunjuje slatko-kiseli, vrlo osvježavajući sladoled od limete. Neophodno je Za beze: - 3 bjelanjka - sol na vrhu noža - ¾ čaše šećera Za umak od kupina:

Torta Od Nara S Malinama I Kupinama

Torta Od Nara S Malinama I Kupinama

Prvi sloj torte od sira pravi se od zdrobljenog keksa pomiješanog s maslacem, drugi se puni mlijekom ili vrhnjem i sirom. Priprema deserta završava se hlađenjem ili kuvanjem u pećnici. Torta od nara i malina od kupina pečena je u pećnici, ali se služi ohlađena

Kremasti Desert Sa Kupinama

Kremasti Desert Sa Kupinama

Ovaj desert sa svježim kupinama potpuno je kremasto blaženstvo. Inače, desert se može pripremiti sa bilo kojim sezonskim bobicama, dodajući bilo koji limunov sok po vašem izboru. Svaki put možete dobiti jedinstveno nježnu deliciju s novim ukusom